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Escapade ‘équitable’ à Maastricht

La recette pour réussir votre citytrip ? Choisissez avec soin vos compagnons de voyage, optez pour une destination relativement proche (vous pourrez ainsi prendre le train le vendredi en fin d’après-midi et arriver juste à temps pour le dîner ;-)) et recherchez déjà quelques restaurants et boutiques sympathiques. On a testé cette méthode et nous vous recommandons alors Maastricht, avec ses nombreuses boutiques vintage, ses restaurants chaleureux et son ambiance inimitable. Découvrez ici les indispensables lors de votre visite.

BON APPÉTIT !

  • Petit-déjeuner : Bagels&Beans, équitable, bio et vegan
    Bagels&Beans est une chaîne qui possède des établissements dans tous les Pays-Bas. Comme son nom le laisse supposer, les bagels et le café sont ici la spécialité. Une lecture rapide de la carte vous apprendra qu'un grand nombre de produits sont bio et issus du commerce équitable. Vous pouvez aussi commander plusieurs options vegan. Ainsi, votre choix se portera par exemple sur le yaourt au soja, accompagné d’un flat white au lait d'amande...
  • Lunch dominical : Café Zondag
    Pas de panique, ce charmant café situé dans le quartier branché de Wyck vous accueille également pendant la semaine. À toute heure de la journée, qui plus est ! Installez-vous confortablement autour de la table pour savourer un lunch composé de bagels, de paninis ou d'une salade, et commandez une boisson fraîche bio, issue du commerce équitable. En attendant votre commande, n'hésitez pas à jeter un œil autour de vous. La guirlande d'ustensiles de cuisine colorés et la tête de loup dorée ne manqueront pas d’attiser votre curiosité.
  • Dîner : De Brandweerkantine, plus qu'un restaurant
    Dans la Capucijnenstraat, un restaurant très spécial se dissimule derrière la façade d'une ancienne cantine de pompiers. L'ambiance détendue vous transporte immédiatement en mode week-end. Vous serez sous le charme des lieux, avant même d'avoir ouvert la carte. Les plantes en mouvement et l'autruche géante en carton (cavalier inclus) attirent directement l'attention. Les artistes dans l'âme tenteront leur chance avec le « distributeur d'œuvres d'art » et les amateurs de livres auront hâte de découvrir la « station d'échange de livres ». N'oubliez tout de même pas de déguster les plats à base de légumes de saison proposés au menu.
Panini, Café Zondag, Maastricht
Dominicanen, Maastricht

SHOPPING

  • Le paradis (des livres) sur terre : la librairie Dominicanen
    Pas question que les jours pluvieux gâchent votre escapade à Maastricht. Vous passerez en effet aisément une heure (ou plus) dans l'une des plus belles librairies au monde. Dominicanen est nichée dans une église, afin de rapprocher encore un peu plus les visiteurs du paradis. Hormis une offre étendue d'œuvres de fiction et de non-fiction néerlandophones, vous pouvez y dénicher des livres en anglais, ainsi que des bouquins de seconde main.
  • Shopping responsable
    Une promenade à travers Maastricht ne vous conduit pas seulement le long de la Meuse, du Vrijthof ainsi que des anciens murs de la ville et de sa Helpoort (porte de l'enfer). Les ruelles en pavés du centre-ville valent également le détour. Et vous y découvrirez de nombreuses boutiques de seconde main ! N'hésitez pas à franchir la porte du magasin de vêtements d'occasion We-ar, qui possède 2 boutiques dans la ville. Entrez aussi chez Magnolia Thrift Store, qui propose la plus grande collection de vêtements vintage et de curiosités. Ou découvrez Retro&Chic, une boutique de seconde main qui respire le luxe et l'élégance. Vous n'êtes pas fan de seconde main mais bien de durabilité ? Dans ce cas, Ecolinea fera votre bonheur.

BONNE NUIT

  • Bonne nuit : Hôtel Kaboom
    Après avoir fait un peu de shopping durable et vous être régalé en respectant notre planète, il ne vous reste plus qu'à choisir un hôtel qui met à l'honneur ces mêmes valeurs ! Et qui est idéalement situé, cela va sans dire. Kaboom Hotel, juste en face de la gare, répond à ces deux exigences. Ajoutez à cela une touche de design unique et tout le confort nécessaire. Si vous avez peur des nuits solitaires, vous pouvez même louer un phasme à la réception. Bonne nuit !
Chambre, Kaboom Hotel