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Strasbourg, l'Européenne

Vous êtes à la recherche de votre prochaine destination de voyage ? Avez-vous déjà pensé à Strasbourg? La capitale de l'Alsace et de l'Europe est la destination idéale pour un city-trip réussi: partez à la découverte de cette ville à la croisée des influences françaises et allemandes, entre Moyen-Âge et présent, fine gastronomie et repas gargantuesques… Vous y découvrirez un véritable florilège de cultures européennes.

À VOIR

  • LA curiosité de la ville est indéniablement la Cathédrale de Strasbourg ! En plus d'être un chef d'œuvre de l'art gothique, ce bâtiment impressionnant et ses centaines de sculptures sont un véritable imagier du Moyen-Âge. La façade ouest, de par son asymétrie, vaut la peine d'être vue, de même que la tour sud qui n'a jamais été entièrement achevée… Aujourd'hui, cette partie sert de plateforme panoramique aux plus courageux qui graviront les 332 marches étroites. L'effort en vaut la peine : la vue sur la vieille ville, les ruelles étroites et le Parlement européen, mais aussi sur la plaine du Rhin, les Vosges et la Forêt Noire est tout simplement à couper le souffle.
  • Flânez dans le quartier de la Petite France, le quartier le plus pittoresque de la vieille ville de Strasbourg. Ce quartier, qui abritait autrefois des poissonniers, des meuniers et des tanneurs, est traversé par l'Ill et 3 petits canaux qui serpentent entre les maisons à colombages des XVIe et XVIIe siècles, caractérisées par de vastes cours intérieures et de hauts toits pointus. Aujourd'hui, tout le quartier est une zone piétonne ; les ruelles étroites et les nombreuses petites boutiques invitent à la découverte. Rassurez-vous, vos papilles gustatives y trouveront aussi leur compte : innombrables bistrots, restaurants et magnifiques terrasses vont permettront de découvrir la convivialité à l'alsacienne.
  • La Maison Kammerzell figure également parmi les « 1 000 places to see before you die » du célèbre livre de Patricia Schulz. Et à juste titre ; c'est l'une des plus belles maisons à colombages de la période gothique allemande qui est encore conservée dans son état d'origine. Admirez la façade ornée du XVIe siècle, ses éléments profanes et sacrés et ses influences antiques et médiévales. Et si la visite de la ville vous a ouvert l'appétit, vous êtes à la bonne adresse : la maison abrite aujourd'hui un excellent restaurant.
Le quartier de la Petite France à Strassbourg
Le quartier de la Petite France à Strassbourg

À FAIRE

  • Si vous disposez de peu de temps dans la ville et que vous voulez voir un maximum de la ville, nous vous conseillons vivement de faire une promenade en bateau sur l'Ill. Laissez les principales curiosités de la ville défiler sous vos yeux. :-) Pendant le touren bateau de 1h10 (disponible toute l'année), vous découvrirez le célèbre quartier de la « Petite France », le quartier des tanneurs, les ponts couverts, le barrage Vauban, la nouvelle ville et le quartier de l'époque impériale, ainsi que le quartier européen.
  • Découvrez une œuvre d'art totale dans le style « De Stijl » des années 1920. Depuis 2006, après les grands travaux de restauration, les visiteurs ont de nouveau accès au complexe de loisirs avant-gardiste créé par Theo van Doesburg, Hans Jean Arp et Sophie Taeuber-Arp. Celui-ci abrite notamment un local de danse-cinéma, une salle de fête et un bar-réception qui porte aujourd'hui le nom de « Aubette 1928 ».
  • Non loin du quartier européen se trouve le plus ancien parc de la ville, le parc de l'Orangerie, un lieu de prédilection pour les joggers, les amoureux, les promeneurs du dimanche et en particulier pour les familles : aires de jeux, promenades en barque sur les lacs, vieux train, parc animalier et petit zoo feront le bonheur des petits et des grands. Mais ce qui est particulièrement inhabituel, c'est de pouvoir observer le symbole de l'Alsace, la cigogne, de près et en plein air. Une expérience unique!

À DÉGUSTER

  • Que ce soit à Strasbourg ou dans toute l’Alsace, les végétariens auront la vie dure car, ici, les spécialités à base de viande et les spécialités de charcuterie sont au cœur de la culture culinaire… Mais si vous les aimez savoureuses, rustiques et généreuses, vous êtes au bon endroit!
  • Choucroute (servie avec un jambonneau et des saucisses !), tarte aux oignons, bäckeoffe, tarte flambée et pâté de foie gras ne sont que quelques exemples de spécialités locales que vous pourrez goûter dans les « Winstuben », les brasseries typiques alsaciennes. Bon appétit!
  • Le parfait compagnon pour ces spécialités culinaires est bien entendu le vin alsacien: 7 cépages sont cultivés en Alsace et les vins blancs légers sont appréciés aussi bien dans la région que dans le monde entier.
Spécialités culinaires alsaciennes