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Préparez la « Douce Nuit » en AllemagneNoël en Allemagne

Ouvrez grand les yeux, les narines et le cœur, la magie de Noël est toujours au rendez-vous chez nos voisins allemands ! Décorations originales, parfums épicés et boissons qui réchauffent le corps et l’esprit, voilà la recette imparable d’un Marché de Noël réussi. Dans ce domaine, ce n’est plus à prouver, l’Allemagne est passée maître!

Vous avez choisi de faire une escapade dans un seul des nombreux marchés de Noël ou vous prévoyez de visiter les plus emblématiques d’entre eux ? Voici quelques conseils pour faciliter votre visite.


Vous voyagez avec des enfants : allez à Nuremberg


Le Marché de Noël de la Hauptmarkt au cœur de Nuremberg est l’un des plus grands au monde. Du haut du balcon de l’impressionnante cathédrale gothique Frauenkirche, c’est « L’Enfant-Jésus » qui ouvre les festivités chaque année en prononçant quelques mots.

La ville compte un merveilleux Musée du Jouet et un Marché de Noël dédié aux enfants sur la Hans-Sachs-Platz avec des animations amusantes et notamment un carrousel avec le traineau du Père Noël tiré par des rennes.

L’architecture médiévale de la ville ajoute encore à la magie de la saison et ravira les petits comme les grands!

« Douce Nuit » en Allemagne
« Douce Nuit » en Allemagne

Vous êtes à la recherche d’animation : allez à Esslingen


C’est un marché entièrement médiéval qui vous attend dans la ville d’Esslingen am Neckar, les rues y sont très animées et les maisons à colombages très bien conservées.

Saltimbanques, acrobates, jongleurs de feu et ménestrels se succèdent tandis que des artisans en costumes historiques mettent en scène l’artisanat local d’époque. Promenez-vous dans les 200 échoppes et faites votre choix parmi leurs gourmandises et leurs jolis objets.

Vous pourrez également assister à un cortège aux flambeaux sur le chemin du château d’Esslingen et écoutez quelques concerts de musique romantique.


Vous êtes à la recherche d’authenticité : allez à Stuttgart


Avec près de 300 chalets en bois, situés dans le centre historique de la ville, le Stuttgarter Weihnachtsmarkt (Marché de Noël de Stuttgart) fait partie des plus grands et des plus connus. Il est considéré par de nombreux Allemands comme l’un des plus authentiques.

Vous pourrez assister à des concerts gratuits dans la cour de l’Altes Schloss (Ancien Palais), les chœurs de jeunes enfants y étant les plus remarquables. Et surtout, ne manquez pas les féeriques illuminations dans la vieille ville. Les façades des maisons sont spécialement ornées de personnages de Noël à l’occasion.

Côté culinaire, goûtez la spécialité locale : les « Maultaschen », sorte de ravioli géants farcis à la viande et aux épinards.

« Douce Nuit » en Allemagne
« Douce Nuit » en Allemagne

Ne quittez pas un marché sans :

  • Avoir mangé les spécialités allemandes et particulièrement un Kartoffelpuffer (beignet de pomme de terre) ou des saucisses grillées.
  • Avoir bu du Glühwein (vin chaud).
  • Avoir goûté un Stollen (cake aux fruits confits).

Ne repartez pas sans :

  • Des décorations de Noël artisanales.
  • Des Lebkuchen (grands biscuits décorés en forme de cœur).
  • Des « mugs » souvenirs. Chaque marché possède le sien et il peut être rempli de vin chaud aux différentes échoppes.

Derniers conseils :

  • Soyez prévoyant, et protégez-vous du froid avec des chaussures fourrées et adaptées à la marche.
  • Evitez également de vous adonner aux plaisirs du vin chaud l’estomac vide. Certaines recettes de vin chaud sont agrémentées de rhum et peuvent se révéler traîtres !

Pour plus de détails rendez-vous sur le site de l’Office National du Tourisme Allemand.