Inloggen
Mijn Tickets
1. Stamppot met rookworst - Nederland
Type: hoofdgerecht
Bereidingstijd: 30 minuten
Stamppot is een ideaal gerechtje op een gure herfstdag. Bereid op traditionele wijze en geserveerd met een flinke klets mosterd, zo hebben we hem het liefste. Dit recept is heel eenvoudig te bereiden, zo is er meer tijd om naar jouw favoriete film verder te kijken. Je hebt slechts 3 hoofdingrediënten nodig: aardappelen, boerenkool en rookworst. Voorzie ook wat melk, boter, peper en zout. Volg het recept en serveer Nederland bij jou thuis!
2. Apfelstrudel - Oostenrijk
Type: dessert
Bereidingstijd: 60 minuten
Nog een lekker, gezellig kookideetje: apfelstrudel! Serveer het met of zonder ijs, die keuze laten we aan jou over. Als vieruurtje of gewoon als dessert na de stamppot? Dit gebak ademt Oostenrijk... Zet het taartje in de oven en laat de heerlijke geur zich verspreiden in jouw huis. Jouw huisgenoten zullen je dankbaar zijn, en jouw smaakpapillen ook. Wie dacht dat dit gebak enkel weggelegd was voor echte patissiers, heeft het mis. Het recept is verrassend simpel.
3. Flammkuchen - Duitsland
Type: hapje/hoofdgerecht
Bereidingstijd: 25 minuten – 60 minuten rijzen – 15 minuten in de oven
Laat je niet afschrikken, het deeg is eenvoudig te bereiden! Toch geen tijd of zin om zelf het deeg te bereiden? Gebruik dan een wrap als onderlaag. Er bestaan heel wat varianten op deze Duitse 'pizza’. De meest klassieke versie wordt belegd met rode ui, spekjes en crème fraîche. Ideaal als snelle hap of als aperitiefhapje bij een heerlijk glaasje witte wijn. Je kan ook kiezen voor andere toppings: voeg bijvoorbeeld champignons of witloof toe.
4. Trifle - Groot-Brittannië
Type: dessert
Bereidingstijd: 50 minuten
Dit typisch Britse dessert in laagjes is perfect om te bereiden wanneer je bezoek ontvangt. Je kan het volledig op voorhand klaarmaken. Het klassieke recept werd gemaakt in drie laagjes die dan een aantal keer herhaald werden: cake besprenkeld met sherry, rood fruit of perzik en vla of custard. Ondertussen zijn er al heel wat varianten op: de cake werd vervangen door koekjes, de sherry door amaretto of limoncello. Sommigen maken het zelfs met mango!
5. Ratatouille - Frankrijk
Type: bijgerecht
Bereidingstijd: 50 minuten
Deze Franse stoofpot zorgt voor vitamientjes op jouw bord en is tegelijk vegan friendly! Het herinnert ons aan betere dagen in de zuiderse zon. Zet een stoofpot op het vuur en gooi de fijngesneden ui, look, tomaat, courgette, aubergine en paprika erin. Laat even sudderen en kruid af met Provençaalse kruiden. Serveer met ovengebakken aardappeltjes. Voor de vleeseters onder ons: ratatouille smaakt heerlijk bij een stukje vlees of kip.
