Welkom in Strasbourg!
Dankzij haar geografische situatie in het centrum van Europa werd Straatsburg gekozen als zetel van een aantal Europese instanties. Om deze onderdak te bieden, werden een paar schitterende staaltjes van hedendaagse architectuur gebouwd: le Palais de l'Europe, le Palais des Droits de l'Homme, het Europese Parlement,…
Het oude Straatsburg, door de UNESCO erkend als Werelderfgoed, is een prachtige verzameling van monumenten, kanaaltjes, bruggetjes, pleintjes en straatjes die getuigen van een rijke geschiedenis en cultuur. "La Petite France" is de meest pittoreske wijk van het oude Straatsburg, met de beroemde vakwerkhuizen met grote binnenplaatsen en gekleurde daken.
Wat dacht u van een middagmaal in de gastvrije sfeer van een plaatselijke "winstub”? Foie gras en choucroute zijn de hoofdingrediënten van de Elzasser gastronomie, maar ook de 'tarte flambée', de bosbessen-, kwetsen-, mirabellen- of appeltaart, de bijzondere kaastaart en de beroemde "kougelhopf" staan zeker op het menu.
In de Elzas kan u zowel genieten van een lekkere wijn (Riesling, Gewurztraminer, Muscat, Tokay Pinot Gris, Sylvaner, Pinot Blanc en Pinot Noir) als van een kwaliteitsbier. De digestieven op basis van streekfruit vormen een aangename afsluiting van de maaltijd. Van de 'marc' van Gewurztraminer tot de prestigieuze frambozenlikeur, de Elzas biedt voor elk wat wils!