Niché sur les rives de l'Amstel en plein cœur de la capitale batave, l'Hermitage Amsterdam est une dépendance du célèbre musée de l'Hermitage de Saint-Pétersbourg. Occupant l'ancien édifice de l'Amstelhof depuis juin 2009, cette institution culturelle dispose du très riche fond de collection de son homologue russe pour organiser des expositions de premier plan rivalisant avec les musées les plus prestigieux d'Europe.

Adresse: Nieuwe Herengracht 14, Amsterdam

Plus d'infos: http://www.hermitage.nl/en/

Devenu l'un des lieux d'exposition les plus prisés de la capitale hollandaise, la Nieuwe Kerk (littéralement "Nouvelle Eglise") est l'un des joyaux architecturaux d'Amsterdam depuis le XVe siècle. Surplombant la place du Dam, l'édifice de facture gothique accueillit le couronnement de la Reine Béatrix en 1980 et le mariage du prince d'Orange Willem-Alexander et de la princesse Máxima Zorreguieta Cerruti en 2002, justifiant sa réputation de monument de prestige.

Adresse: National Foundation De Nieuwe Kerk, Amsterdam

Plus d'infos: http://www.nieuwekerk.nl/en/

Pythonbrug: long de 90 mètres, ce pont se tortille comme un serpent entre l’île Borneo et la presqu’île Sporenburg. Une superbe ballade à faire à pied le long d’une architecture exceptionnelle.

Adresse:

Plus d'infos: http://www.iamsterdam.com/en/placestogo/pythonbrug/9fc8b87f-75b3-4f2d-8c46-7473fad82d75?query=Pythonbrug

Ce musée, dédié aux œuvres du natif de Groot Zundert, abrite plus de 200 de ses toiles et 500 de ses esquisses, ainsi que la correspondance avec son frère Théo. Suivant un fil chronologique, les salles du musée Van Gogh sont consacrées aux différentes villes où le géant hollandais avait choisi de faire une halte artistique, depuis Drenthe jusqu’à Anvers, en passant par Paris et Castres. Venez enfin découvrir Les Tournesols ou La Chambre de Vincent à Arles! Connaissez-vous le musée qui lui est consacré à Amsterdam?

Adresse: Paulus Potterstraat 7, Amsterdam

Plus d'infos: http://www.vangoghmuseum.nl/vgm/index.jsp?page=paginas.talen.fr

La Rive

Dans le cadre du somptueux hôtel Intercontinental, La Rive vous accueille pour un moment inoubliable. Ce restaurant se distingue par ses deux étoiles au Guide Michelin. La cuisine, équilibre entre tradition française et gastronomie créative est à la fois raffinée et agréablement légère, et le cadre reflète une impression de luxe et de bien-être. Attention: il est indispensable de réserver. Vous pourrez alors profiter de la fabuleuse terrasse privée donnant sur l'Amstel!Cette adresse de prestige est tout indiquée pour célébrer un événement lors de votre séjour en amoureux à Amsterdam.

Adresse: Professor Tulplein 1, Amsterdam

Plus d'infos: http://www.restaurantlarive.nl/?lang=en

Pannenkoekenhuis Upstairs

Ici, vous dégusterez les meilleurs pancakes d'Amsterdam, servis dans toutes les variantes possibles. Située au premier étage, une minuscule petite salle dont l'accès est bien mérité après avoir gravi l'escalier le plus raide de la ville, peut accueillir 10 personnes maximum. La décoration d'Upstairs est ludique: des dizaines de théières sont suspendues au plafond tandis que des photos de la famille royale ornent les murs. A goûter: le pancake bacon, fromage et gingembre … .

Adresse: Grimburgwal 2, Amsterdam

Ce café est un véritable régal pour les yeux autant que pour les papilles: Simon de Jong, pâtissier et génie à la fois, fait preuve d'une imagination débordante dans la confection de ses gâteaux. La décoration multicolore est ultra kitsch pour ce salon de thé que signalent des flamants roses … . Admirez de près les gâteaux multicolores, vous trouverez peut-être dans quelques créations certains motifs qu'on ne s'attend pas à voir sur des pâtisseries: filles aux seins nus ou encore orgies animales.

Adresse: Ferdinand Bolstraat 10, Amsterdam

Plus d'infos: http://www.detaart.com/